Главная » Читальный зал » Копилка пед. мастерства » Начальная школа




Урок окружающего мира




Доступ для скачивания работ возможен только авторизованным пользователям


05 Ноябрь 09, 12:22
Урок окружающего мира на тему : «Хлеб – всему голова»

Оформление класса: снопы зерновых культур, накрыт праздничный стол с булочками пряниками, пирожками. А в центре – каравай хлеба на рушнике.

Учитель. Ребята, сегодня мы собрались здесь, чтобы поговорить о чуде земли, чуде труда человека – хлебе. Знакомы ли вам эти строки:
Ты, Кубань. ты наша Родина …
Прослушивание Гимна Краснодарского края ( дети встают).
Нет щедрее земли, чем Кубанская!
Нам в ее красоте счастье видится.
Ой, Кубанская степь, мать-кормилица!
Кубань является важнейшим сельскохозяйственным регионом страны. Не случайно ее называют житницей России.
На сотни километров многоцветным ковром расстилается кубанская нива.
Румяные булочки, душистый хлеб с хрустящей корочкой, тающее во рту печенье, кремовые пирожные и торты – все это попадает на наш стол из магазинов, в которые изделия доставляются с хлебозаводов и кондитерских фабрик.
Где же начало хлебной реки?
Чтец 1.
Пышный, мягкий, пропеченный,
Подрумяненный слегка,
Хлеб с горбушкой золоченой
Шел к тебе издалека.
Чтец 2.
Вот хлеб – высок, румян и свеж.
Его ты ежедневно ешь:
Орловский, рижский, заварной,
Пшеничный любишь и ржаной.
Не забывай же никогда,
Какого стоило труда
Поднять тугую целину
Плугами в трудную весну,
Удобрить землю под зерно.
Чтоб в колос выбилось оно.
Чтец 3.
А жатва, если зной иль град?!
Их много – всяческих преград-
Преодолеть нам суждено,
Запомни же, как дважды два,
Народной мудрости слова:
«Кто хлебушком не дорожит,
Тот мимо жизни пробежит».
И если ты не глух, не слеп,
Цени народный, трудный хлеб.
Учитель: Как пришел хлеб к людям? Вот послушайте сказку.
Давным-давно это было, когда люди жили племенами в пещерах и питались мясом животных. Случилось так, что всех животных они истребили и есть им стало нечего. Вот и отправились они в поисках других мест, где можно было бы прокормиться. Шли они долго, многие умирали от голода. Так и случилось с одним человеком. Он упал, потеряв от изнурительного голода сознание. Когда он очнулся, вокруг него никого не было. И вдруг над собой он увидел удивительное растение, из которого сыпались на него мелкие камушки. Он решил попробовать один из них, и вдруг приятный запах и вкус оживили его. Он стал собирать эти камушки, которые оказались зернышками, и есть их. Эти зерна подействовали на него, как лекарства. Он окреп и выздоровел, и ему сразу же захотелось рассказать об этом людям. Он собрал эти зерна и пошел искать людей. Увидев его живым и невредимым, люди удивились, а он рассказал им о чудо-колоске.
С тех пор люди стали употреблять в пищу чудо-колоски. Позднее они начали зерна размельчать, подсушивать на камнях и питаться эти.
Ешь его, расти и помни:
В мире нет труда огромней,
Чтоб на стол к тебе явился
Свежий хлеб.
Чтец 5.
Хлебное поле большое, как море-
Не сосчитаешь колосьев на нем.
В дружном дозоре, в почетном дозоре
Каждое зернышко мы бережем.
Чтец 6.Зернышко мы согреем заботой
В добрых и теплых ладонях полей.
Солнышку тоже хватает работы,
Чтобы звенели хлеба веселей.
Чтец 7.
Хлебные зернышки сказочным кладом
Спрячутся в землю и дружно взойдут.
Самая лучшая в мире награда –
Эта живая награда за труд.
Чтец 8.
Ржаной росток зеленый
Оглядывает поле,
Смешной и удивленный,
Как первоклашка в школе.
Чтец 9.
Его расти научит
Любой весенний дождик,
А каждый вешний лучик
Раскрасит, как художник.
Чтец 10.
Он вместе с близнецами
Так быстро станет взрослым,
Что скоро даже с нами
Померяется ростом.
Чтец 11.
Не мечтаем мы о чуде
К нам полей живая речь:
«Берегите хлеб, вы – люди.
Научитесь хлеб беречь!»
Учитель: Издавна кормит людей матушка-земля. В одном из музеев, словно бесценное сокровище, хранится ломтик хлеба, которому …6 тысяч лет! Ученые нашли его на дне озера. Когда-то очень давно он попал в густой ил, со временем окаменел и так сохранился до наших дней. Вот с каких пор люди едят хлеб!
Чтец 12.
Не сама собой природа
Хлеб на блюде подает.
Сколько требует ухода
Мать-земля на целый год.
В каждый дом, на каждый стол
Хлеб пожаловал, пришел,
В нем – здоровье, наша сила,
В нем – чудесное тепло.
Много рук его растило
Сохраняло, берегло.
Учитель.
Нелегок труд земледельца. Не в уютном помещении под крышей создается хлеб. Всем ветрам и ливням, всем капризам погоды открыто пшеничное поле. Святое дело – вырастить хлеб. Разве можно найти профессию более нужную, более почетную, чем профессия хлебороба!
Чтец 13
Хлеб (П.Каганова)
Сеют в поле зерна
Раннею весною,
А над ними светит
Солнышко родное.
На полях колхозных
Зашумят колосья-
Будет урожайной
Золотая осень!
И зерно в амбары
Потечет рекою, из него машины
Сделают мукою.
На заводе пекарь
Хлеб спечет с любовью.
Скажет он ребятам:
«Ешьте на здоровье!»
Из зернышка пшеницы можно получить около 20 миллиграммов муки первого сорта. Для выпечки одного батона требуется 10 тысяч зерен! Сколько же надо, чтобы прокормить народ?
Чтец 13.
Но не сразу стали зерна
Хлебом тем, что на столе.
Люди долго и упорно
Потрудились на земле!
Чтец 14.
Каравай земли и неба
На твоем столе-
Ничего сильнее хлеба
Нету на земле.
Чтец 15.
В каждом маленьком кусочке
Хлебные поля,
А на каждом колосочке
Держится земля.
Чтец 16.
В малом зернышке пшеницы
Летом и зимой
Сила солнышка хранится
И земли родной.
Чтец. 17.
И растет под небом светлым
Строен и высок,
Словно Родина бессмертный,
Хлебный колосок.
Учитель
Есть только одно слово, равнозначное слову «Хлеб». Это слово – «жизнь». И никакая глыба золота не перевесит крошку хлеба. В Музее истории Санкт-Петербурга хранится кусочек заплесневелого хлеба, величиной с мизинец. Таков был в зимние месяцы блокады дневной паек для жителей осажденного немцами города. А людям нужно было жить, работать, нужно было выжить – назло фашистам. Живой – значит , победа!
В дыму ленинградское небо,
Но горше смертельных ран
Тяжелого хлеба, блокадного хлеба
Сто двадцать пять грамм.
В годы тягот и лишений
Новый мир мужал и креп.
Шел народ в огне сражений
За свободу и за хлеб.
Значит, правильны слова:
«Хлеб –всей жизни голова!»
В годы войны в Ленинграде хранилась коллекция основного семенного фонда страны. Голод, а люди берегли лучшие сорта зерен. Потому что эта коллекция была для науки о хлебе. Она и теперь, эта коллекция, бережно хранится, только сейчас на Кубани, в исследовательском центре.
Чтец 19.
Корочка хлеба,
Хлебная крошка,
Что это –много или немножко?
Даже не верится нам с тобою,
Что кто-то сорит этим чудом земли.
Сердце за хлеб обливается болью,
Когда он лежит в придорожной пыли.
Учитель . А сейчас я расскажу вам сказку о девочке, которая наступила на хлеб.
Жила на свете девочка по имени Инге. Была она прехорошенькая, но гордая и жестокая. Однажды мать Инге испекла хлеб и сазала:
«Доченька, отнеси этот хлеб нашей бабушке».
Инге надела лучшее платье и нарядные башмачки и отправилась в путь. Дорога проходила через болото. Жалко стало Инге своих нарядных башмачков. Бросила она хлеб в грязь и наступила на него, чтобы перейти через лужу. Но только Инге наступила на хлеб, как хлеб вмсете с нею стал стремительно погружаться в болото.И оказалась Инге в зловонном подземелье у ядовитой старухи – Болотницы. Злая Болотница превратила девочку в истукана. Руки и ноги ее окаменели, жирные пауки оплели ее своей паутиной.
Пастухи видели, что случилось на болоте, и вскоре повсюду узнали историю о девочке, которая наступила на хлеб.
Однажды горячая слеза упала на голову окаменевшей Инге. Это плакала ее мать.
«Какой толк, что мать теперь хнычет обо мне», - подумала Инге, и душа ее от этих мыслей становилась все грубее.
Однажды эту историю услышала маленькая девочка. «Бедная, бедная Инге! – заплакала она.- Как бы я хотела, чтобы Инге попросила прощенья, и ей позволили вернуться на землю.» Слова эти дошли до самого сердца Инге. И она залилась слезами раскаяния.
В тот же миг луч света проник в зловонное подземелье, и Инге маленькой птичкой вылетела на волю. Она вернулась в родительский дом. Инге и ее мама снова стали счастливыми, потому что девочка научилась ценить и беречь хлеб.
Учитель: А какие пословицы и поговорки вы знаете?
(«Хлеб – всему голова» :уважение и любовь к хлебу,
«даже крошка хлеба не свалится с неба»: хлеб выращивают золотые руки сеятеля, его выпекают золотые руки пекаря, и хлеб сам становится золотом редчайшего достоинства, без которого немыслима жизнь)
А у нас на Кубани c давних пор существует обычай – встречать дорогих гостей хлебом-солью.
Чтец 20.
Если мы хотим кого-то
Встретить с честью и почетом,
Встретить щедро, от души,
С уважением большим,
То гостей таких встречаем
Пышным круглым караваем.
Он на блюдце расписном,
С белоснежным рушником.
Дети подносят гостям каравай на блюде с рушником.
Чтец 21.
С караваем соль подносим,
Поклонясь, отведать просим:
Дорогой наш гость и друг,
Принимай хлеб-соль из рук!
Дети казачьего класса исполняют песни о Кубани.
Чтец 22.
В каждый дом, на каждый стол
Он пожаловал, пришел.
В нем здоровье, наша сила,
В нем чудесное тепло.
Сколько рук его растило,
Охраняло , берегло!
Чтец 23.
Ешь его, расти и помни:
В мире нет труда огромней,
Чтоб на стол к тебе явился
Свежий хлеб.
Чтец 24.
В нем земли родимой соки,
Солнца свет веселый в нем.
Уплетай за обе щеки,
Вырастай богатырем!
Инсценировка «Хлеб».
Мальчик : Хлеб мой вкусный, хлеб красивый,
Говорю тебе : «Спасибо!»
Хлеб: Лучше б не поленился,
Доброй пашне поклонился.
Мальчик: Кланяюсь тебе я, пашня,
За горячий хлеб домашний!
Пашня: Лучше б ты не поленился-
Солнцу в небе поклонился.
Мальчик: Солнце, солнце в небе синем,
За горячий хлеб – спасибо!
Солнце: Ты б, сынок, не поленился,
Дождику бы поклонился!
Мальчик: Вот спасибо, дождик в небе,
Что заботишься о хлебе!
Дождик: Лучше б ты не поленился,
Папе с мамой поклонился!
Мальчик: Вам спасибо, папа с мамой,
Хлеб даете вкусный самый!
Папа: И тебе спасибо тоже,
Ты у нас такой хороший!
Учитель. А сколько «хлебных примет» родилось на нашей кубанской земле!
Хлеб из рук выпадет- значит, гость спешит.
Сквозь пряник глядела на свадьбе в первый раз невеста на жениха.
Перед Новым годом отец семейства «прятался» за горкой пирогов и спрашивал детей: «Видите меня?» Те отвечали : «Не видим!»Тогда отец приговаривал: «Ну так чтоб и на следующий год так было!»
Учитель.
Ребята, живите так. Чтобы хлеб ваш был всегда честным. В хлебе – душа нашей родной земли, судьбы многих людей, их неустанный труд. Мама, хлеб, Родина –это одни из самых святых слов для человека. И мне бы закончить отрывком из стихотворения , посвященного Родине, России.
Мне сегодня приснилась Россия
В покрывале из утренних рос.
Были очи ее светло-синими
И пшеничною россыпь волос.
Шла Россия некошеным лугом
Сквозь седой предрассветный туман.
Вскоре солнце взошло алым кругом,
Окунувшись в небес океан.
Шла со звонкою радостной песней,
Воспевались в ней ширь и простор.
Ну, а с песней и труд интересней-
Ей подпел молодой комбайнер.
Подхватили доярки-певуньи,
Что прошли через луг прямиком,
Чтоб скорее молочные струйки
Зазвенели над каждым ведром.


Понравился материал, поделитесь им со своими друзьями в любой социальной сети

Категория: Начальная школа | Добавил: olga_cherevko01
Просмотров: 4684 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0

Похожие материалы:




Как подготовиться и успешно пройти процедуру аттестации педагогу? Как подготовить выпускников к Государственной итоговой аттестации? Ответы на эти вопросы Вам помогут найти педагоги-практики, работающие в этом направлении.




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Книжный магазин
Педчтения

Педагогический марафон
Обучение и развитие (Акция)
Категории
Дошкольное образование [48]
Начальная школа [216]
Физико-математические дисциплины [77]
Математика, физика, информатика
Основы экономики, экономика отрасли [8]
Филология [108]
Русский язык и литература, иностранные языки
Специальные и ОП дисциплины [10]
Специальные и общепрофессиональные дисциплины
Физкультура и спорт [5]
Теория и практика деловых игр [14]
Дополнительное образование [18]
Общеобразовательные дисциплины [80]
Производственное обучение [13]
Внеаудиторные мероприятия [47]
Коррекционная педагогика [11]
Использование ИКТ [100]
Презентации к урокам [45]
Профориетация [2]
Технология [3]
Статистика
Орфография

Система Orphus