Главная » Читальный зал » Копилка пед. мастерства » Начальная школа




"Вред и польза школьных завтраков"




Доступ для скачивания работ возможен только авторизованным пользователям


07 Февраль 14, 06:10
Вибе Артур
Школа-лицей № 101
Руководитель: Зобнина Ирина Евгеньевна,
учитель начальных классов
школы-лицея № 101

«Вред и польза школьных завтраков»


Начальная школа

В большинстве развитых стран вопрос обеспечения качественным питанием школьников приравнивается к вопросу национальной безопасности.
Здоровое питание в детском и подростковом возрасте способствует профилактике заболеваний, повышению работоспособности и успеваемости, физическому и умственному развитию, увеличивает адаптационные способности организма, оказывает существенное влияние на формирование и состояние здоровья человека на протяжении всей последующей жизни. Ввиду интенсивного характера процесса обучения, проведения дополнительных занятий и кружков, дети довольно длительную часть времени проводят в стенах учебных заведений, поэтому так важно уделять внимание полноценному и качественному питанию детей.




Введение
1.1.Актуальность темы
В большинстве развитых стран вопрос обеспечения качественным питанием школьников приравнивается к вопросу национальной безопасности.
Здоровое питание в детском и подростковом возрасте способствует профилактике заболеваний, повышению работоспособности и успеваемости, физическому и умственному развитию, увеличивает адаптационные способности организма, оказывает существенное влияние на формирование и состояние здоровья человека на протяжении всей последующей жизни. Ввиду интенсивного характера процесса обучения, проведения дополнительных занятий и кружков, дети довольно длительную часть времени проводят в стенах учебных заведений, поэтому так важно уделять внимание полноценному и качественному питанию детей.

1.2. Цель исследования: Изучить пользу и вред школьных завтраков.

Задачи исследования:

1.Изучить литературу по данному вопросу.
2.Изучить меню школьной столовой.
3.Провести анкетирование среди учащихся класса .
4.Подготовить рекомендации о правильном питании.
1.3. Гипотеза исследования: Еслиученики будут знать о пользе и вреденекоторых продуктов, желающих питаться правильно будет больше, а значит работоспособность школьников будет выше, а здоровье станет лучше .

2.Теоретическая часть

2.1. Каким должно быть питание школьника.
Для жизнедеятельности нам нужна энергия, которую мы получаем вместе с пищей. В каждом продукте содержится свое количество килокалорий, которые мы получаем после того, как употребили данный продукт. Именно в результате этого у нас поднимается настроение, увеличивается работоспособность. Я заметил, как после учебы и без обеда я вечером чувствую себя как «выжатый лимон». Дело в том, что организм переварил завтрак, пустил в работу полученную энергию, а потом начал слабеть, так как я не пополнил «запас топлива» во время обеда. Стоит отметить, что именно питание помогает нам не просто бодро себя чувствовать, но и бороться с негативным воздействием окружающей среды. Таким образом, полноценное питание - это гарантия стопроцентного здоровья.

Как отмечают специалисты по детскому питанию питание школьника должно быть сбалансированным. Для здоровья детей важнейшее значение имеет правильное соотношение питательных веществ. В меню школьника обязательно должны входить продукты, содержащие не только белки, жиры и углеводы, но и незаменимые аминокислоты, витамины, минеральные соли и микроэлементы.

В рационе школьника обязательно должны присутствовать следующие продукты, содержащие белки:
Молоко, кисломолочные продукты;
творог;сыр;рыба;мясные продукты, яйца.

Жиры ежедневно мы должны получать из следующих продуктов: сливочное масло;растительное масло;сметана.
Углеводы, необходимые для пополнения энергетических запасов организм должен получать из:хлеб;крупы (рис, гречка и т.д.);мед;сахар.

Минеральные соли и витамины, которые помогают правильному росту и развитию организма содержатся в:
морковь, зелень, сладкий перец (витамин А);
картофель, цитрусовые, помидоры (витамин С);
печень, гречневая и овсяная каши (витамин Е);
печень, гречневая и овсяная каши (витамин Е);
Капуста, яблоки, бобовые (витамин В).

2.2.Рекомендованное меню для школьной столовой
На основании этих знаний Министерством здравоохранения разработано двухнедельное меню. Организация горячего питания в школах включает использование при каждом приеме пищи горячих блюд. В качестве примера приведем рекомендованные блюда на первые три дня:



Понравился материал, поделитесь им со своими друзьями в любой социальной сети

Категория: Начальная школа | Добавил: Cerg68 | Теги: Рацион, вред, польза, исследовательская работа, меню, Школьное питание
Просмотров: 1538 | Загрузок: 3 | Рейтинг: 0.0/0

Похожие материалы:






Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Педагогический марафон
Педчтения

К школе
Категории
Дошкольное образование [48]
Начальная школа [216]
Физико-математические дисциплины [77]
Математика, физика, информатика
Основы экономики, экономика отрасли [8]
Филология [108]
Русский язык и литература, иностранные языки
Специальные и ОП дисциплины [10]
Специальные и общепрофессиональные дисциплины
Физкультура и спорт [5]
Теория и практика деловых игр [14]
Дополнительное образование [18]
Общеобразовательные дисциплины [80]
Производственное обучение [13]
Внеаудиторные мероприятия [47]
Коррекционная педагогика [10]
Использование ИКТ [100]
Презентации к урокам [45]
Профориетация [2]
Технология [3]
Статистика
Орфография

Система Orphus