| Главная » Читальный зал » Копилка пед. мастерства » Начальная школа |
"Вред и польза школьных завтраков"
| Доступ для скачивания работ возможен только авторизованным пользователям | 07 Февраля 14, 06:10 | ||
Вибе Артур Школа-лицей № 101 Руководитель: Зобнина Ирина Евгеньевна, учитель начальных классов школы-лицея № 101 «Вред и польза школьных завтраков»Начальная школа В большинстве развитых стран вопрос обеспечения качественным питанием школьников приравнивается к вопросу национальной безопасности. Здоровое питание в детском и подростковом возрасте способствует профилактике заболеваний, повышению работоспособности и успеваемости, физическому и умственному развитию, увеличивает адаптационные способности организма, оказывает существенное влияние на формирование и состояние здоровья человека на протяжении всей последующей жизни. Ввиду интенсивного характера процесса обучения, проведения дополнительных занятий и кружков, дети довольно длительную часть времени проводят в стенах учебных заведений, поэтому так важно уделять внимание полноценному и качественному питанию детей.
Введение 1.1.Актуальность темы В большинстве развитых стран вопрос обеспечения качественным питанием школьников приравнивается к вопросу национальной безопасности. Здоровое питание в детском и подростковом возрасте способствует профилактике заболеваний, повышению работоспособности и успеваемости, физическому и умственному развитию, увеличивает адаптационные способности организма, оказывает существенное влияние на формирование и состояние здоровья человека на протяжении всей последующей жизни. Ввиду интенсивного характера процесса обучения, проведения дополнительных занятий и кружков, дети довольно длительную часть времени проводят в стенах учебных заведений, поэтому так важно уделять внимание полноценному и качественному питанию детей. 1.2. Цель исследования: Изучить пользу и вред школьных завтраков. Задачи исследования: 1.Изучить литературу по данному вопросу. 2.Изучить меню школьной столовой. 3.Провести анкетирование среди учащихся класса . 4.Подготовить рекомендации о правильном питании. 1.3. Гипотеза исследования: Еслиученики будут знать о пользе и вреденекоторых продуктов, желающих питаться правильно будет больше, а значит работоспособность школьников будет выше, а здоровье станет лучше . 2.Теоретическая часть 2.1. Каким должно быть питание школьника. Для жизнедеятельности нам нужна энергия, которую мы получаем вместе с пищей. В каждом продукте содержится свое количество килокалорий, которые мы получаем после того, как употребили данный продукт. Именно в результате этого у нас поднимается настроение, увеличивается работоспособность. Я заметил, как после учебы и без обеда я вечером чувствую себя как «выжатый лимон». Дело в том, что организм переварил завтрак, пустил в работу полученную энергию, а потом начал слабеть, так как я не пополнил «запас топлива» во время обеда. Стоит отметить, что именно питание помогает нам не просто бодро себя чувствовать, но и бороться с негативным воздействием окружающей среды. Таким образом, полноценное питание - это гарантия стопроцентного здоровья. Как отмечают специалисты по детскому питанию питание школьника должно быть сбалансированным. Для здоровья детей важнейшее значение имеет правильное соотношение питательных веществ. В меню школьника обязательно должны входить продукты, содержащие не только белки, жиры и углеводы, но и незаменимые аминокислоты, витамины, минеральные соли и микроэлементы. В рационе школьника обязательно должны присутствовать следующие продукты, содержащие белки: Молоко, кисломолочные продукты; творог;сыр;рыба;мясные продукты, яйца. Жиры ежедневно мы должны получать из следующих продуктов: сливочное масло;растительное масло;сметана. Углеводы, необходимые для пополнения энергетических запасов организм должен получать из:хлеб;крупы (рис, гречка и т.д.);мед;сахар. Минеральные соли и витамины, которые помогают правильному росту и развитию организма содержатся в: морковь, зелень, сладкий перец (витамин А); картофель, цитрусовые, помидоры (витамин С); печень, гречневая и овсяная каши (витамин Е); печень, гречневая и овсяная каши (витамин Е); Капуста, яблоки, бобовые (витамин В). 2.2.Рекомендованное меню для школьной столовой На основании этих знаний Министерством здравоохранения разработано двухнедельное меню. Организация горячего питания в школах включает использование при каждом приеме пищи горячих блюд. В качестве примера приведем рекомендованные блюда на первые три дня: Понравился материал, поделитесь им со своими друзьями в любой социальной сети | |||
| Просмотров: 2032 | Загрузок: 3 | Рейтинг: 0.0/0 | |||
Похожие материалы:
| Всего комментариев: 0 | |
Эвристика